Sabato 25 Maggio 2019 | 17:17

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Se l’arte bianca sa offrire gli sfizi che vanno oltre ciò che ti aspetti

 
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DALLA MURGIA BARESE AL WEB
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Ritorno in Puglia
Chef Corrado Amato

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Il Biancorosso

L'INTERVISTA
Bellinazzo.: "Il Bari in serie A un affareVarrebbe tra i 70 e gli 80 milioni di euro"

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CHEF - C’era una volta un tempo in cui, a casa, nulla andava sprecato. E, così, il docente Giovanni Cascarano, 43 anni, martinese, docente all’Alberghiero di Crispiano, ai suoi allievi svela anche i segreti della cucina del recupero. Piace anche a palati stellati, come quello della chef Antonella Ricci, ed a quello molto esigente del fiduciario Slow Food Vigne e Ceramiche Franco Peluso.

Prosit a “Sì, chef”, voluto dalla dirigente scolastica Concetta Patianna.

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