Mercoledì 29 Giugno 2022 | 11:58

In Puglia e Basilicata

Nei Sassi giovani chef talentuosi

Chef Nicola Popolizio

Chef Nicola Popolizio

Chef Nicola Popolizio

Dalle Alpi a Dubai, poi il ritorno con eccellenza nella sua Matera

22 Febbraio 2020

Antonella Millarte

Matera capitale della Cultura Unesco 2019 è stata anche una fucina di talenti ai fornelli, con giovani chef che hanno risposto all’insegna dell’eccellenza al boom della domanda turistica.

Spicca fra tutti Nicola Popolizio, chef del ristorante Ego Gourmet.

Giovane, ma con tante esperienze di valore, in Italia e nel mondo. Allievo dello stellatissimo pugliese Felix Lo Basso. Il resto è una storia da scoprire a tavola, dove la cura del dettaglio risplende.

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