Mercoledì 29 Giugno 2022 | 11:07
In Puglia e Basilicata
TARANTINO CON LA VALIGIA
Chef Marco Marinelli
02 Febbraio 2020
Antonella Millarte
Cittadino del mondo, ma tarantino Doc nel cuore. Innamorato del pesce, in cui è maestro, ma sempre più anche dei lievitati.
Siamo con Marco Marinelli, chef talentuoso che continua a stupire e a farsi notare, a livello nazionale ed anche internazionale.
Perennemente in viaggio, attaccato alla tradizione ed ai saperi tipici, ma al contempo aperto a gusti e sapori esotici. Solo eccellenze, insomma, sembra essere il suo motto. Stupire ai fornelli, quello continua sempre a farlo in cucina o in aula.
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