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Non si butta più nulla

Chef Michele D'Agostino

Dopo la Santa Pasqua, se ci è rimasta della colomba a metà che si sta indurendo o abbiamo del pane raffermo, ecco come fare un ottimo dolce. Ce lo racconta l’executive chef e Maestro di cucina Michele D’Agostino

Chef Michele D'Agostino

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E' tornato il tempo in cui non si butta più nulla. E allora, dopo la Santa Pasqua, se ci è rimasta della colomba a metà che si sta indurendo o abbiamo del pane raffermo, ecco come fare un ottimo dolce. Ce lo racconta, in modo facile facile, l’executive chef e Maestro di cucina Michele D’Agostino.

Una pentola d’eccezione, potremmo definirlo con un filo di ironia, per raccontare con leggerezza chi dopo decenni in cucina ha saputo mantenere intatti entusiasmo e passione.

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