Di Antonella Millarte
NEWS AGROALIMENTARI - Carota di Polignano e cipolla di Acquaviva, due fra i tantissimi ortaggi – dimenticati ma buonissimi – della Puglia. Come ridare valore alla biodiversità? La risposta arriva dall'università di Bari con lo Short Master Universitario «Recupero, caratterizzazione e mantenimento dell’agrobiodiversità delle colture orticole pugliesi».
Il bando di ammissione è su http://www.uniba.it/didattica/master-universitari/short-master/short-master-aa-2017-2018/recupero-agrobiodiversita-colture-orticole-pugliesi.
Il corso ha l’obiettivo di rafforzare le conoscenze sull’agrobiodiversità in orticoltura, con particolare riferimento alle specie e alle varietà locali coltivate in Puglia, nell’ottica della sostenibilità (sociale, culturale ed ambientale) e della sicurezza alimentare. I docenti saranno i ricercatori e professori coinvolti nel progetto BiodiverSO. È un’occasione unica per gli appassionati di agrobiodiversità, orticoltura e agricoltura sociale, nonché per i docenti delle scuole dell’obbligo che vogliono innovare le loro unità didattiche.
Info su www.biodiversitapuglia.it e sulla pagina Facebook BiodiverSO.
