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In Salento i tartufi diventano «arma» per combattere la Xylella fastidiosa

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Martedì 10 Dicembre 2024

Tartufo bianco a Matera: due giorni con i «Tesori della terra»

L'iniziativa

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Sabato 07 Dicembre 2024

Valorizzare il Tartufo nero estivo di Basilicata: oggi chef a confronto a Marconia di Pisticci

territorio

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Martedì 25 Giugno 2024

In Basilicata raccolta del tartufo bianco fino al 15 gennaio

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Venerdì 05 Gennaio 2024

Il tartufo è il nuovo oro di Puglia: 7 aree e 58 località vocate in tutta la regione

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Lunedì 18 Settembre 2023

Bari, tartufo da record scovato grazie al fiuto del Labrador Frida

Storie a 4 Zampe

La scoperta

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Sabato 01 Luglio 2023

Bari, il tartufo una risorsa per tutta l'Alta Murgia

La novità

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Martedì 06 Luglio 2021

Regione Puglia, è scontro tra Pd e M5s sui tartufi: interviene Emiliano

Il caso

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Lunedì 21 Dicembre 2020

Caprarica, riparte l’estate e torna in tavola sua maestà il tartufo salentino

Enogastronomia salentina

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Venerdì 03 Luglio 2020

Barletta pesca di frodo, sequestrati 50 chili tra ricci, polpi e tartufi di mare: 2 sanzionati

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Domenica 14 Giugno 2020

Fase 2 in Puglia, nuova ordinanza di Emiliano: da oggi si possono raccogliere funghi e tartufi

La decisione

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Venerdì 08 Maggio 2020

Uovo croccante con fonduta di caciocavallo e tartufo nero

Ricette Puglia

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Venerdì 03 Gennaio 2020

Spuma di uovo con tuorlo fondente, pane nero, pecorino e ostie di tartufo fresco

Ricette Puglia

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Venerdì 06 Dicembre 2019

Sale la «febbre» da tartufo sulla Murgia Nord Barese: più tartufai

Il fenomeno

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Domenica 02 Dicembre 2018

Matera: ora si scommette sul tartufo, eccellenza locale

I prodotti

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Domenica 11 Novembre 2018

Risotto con guanciale di suino nero Lucano e tartufo del Pollino

Ricette Basilicata

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Sabato 14 Ottobre 2017

Bari, 8 esperti in commissione
per «i cacciatori di tartufi»

nomine curiose

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Giovedì 02 Marzo 2017

Finocchio in carrozza con la scamorza affumicata e dadolata di funghi cardoncelli e tartufo nero

Ricette Puglia

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Sabato 17 Dicembre 2016

Sequestrati e distrutti
64 chili di «tartufi di mare»

Dalla Polizia a Bari

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Lunedì 29 Agosto 2016

Bari, nella Provincia abolita
resiste la commissione tartufi

il paradosso

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Sabato 23 Gennaio 2016

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