Lunedì 22 Aprile 2019 | 00:32

Il Biancorosso

IL COMMENTO
Il primo gradino di una scalache porta molto più in alto

Il primo gradino di una scala
che porta molto più in alto

 

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Ricette Puglia

La scarcèdd

Ricette Puglia - La scarcèdd - A cura dello chef Michele Erriquez

Ricette Puglia - La scarcèdd - A cura dello chef Michele Erriquez

Ricetta dello chef Michele Erriquez

Ricette Puglia - Scarcella d'autore - A cura del Maestro Pasticciere Giuseppe Paparusso

Ricette Puglia - Scarcella d'autore - A cura del Maestro Pasticciere Giuseppe Paparusso

Ricette Puglia

Scarcella d'autore

Del Maestro Pasticciere Giuseppe Paparusso

Ricette Puglia - Colomba pasquale classica - A cura del Maestro fornaio Nico Carlucci

Ricette Puglia - Colomba pasquale classica - A cura del Maestro fornaio Nico Carlucci

Ricette Puglia

Colomba pasquale classica

Ricetta del Maestro fornaio Nico Carlucci

Ricette Puglia - Straccetti di coscia di agnello in timballo, chutney di sedano rapa alla curcuma e vincotto di primitivo - A cura dello chef Vinod Sookar

Ricette Puglia - Straccetti di coscia di agnello in timballo, chutney di sedano rapa alla curcuma e vincotto di primitivo - A cura dello chef Vinod Sookar

Ricette Puglia

Straccetti di coscia di agnello in timballo, chutney di sedano rapa alla curcuma e vincotto di primitivo

Ricetta dello chef Vinod Sookar (stella Michelin)

Ricette Puglia - Lombetto di coniglio farcito con rana pescatrice e cardi spontanei - A cura della chef Savino Dimastrochicco

Ricette Puglia - Lombetto di coniglio farcito con rana pescatrice e cardi spontanei - A cura della chef Savino Dimastrochicco

Ricette Puglia

Lombetto di coniglio farcito con rana pescatrice e cardi spontanei

Ricetta dello chef Savino Dimastrochicco

Ricette Puglia - Dolce di orto invernale con spuma di ricotta - A cura dello chef Mariano D'Onghia

Ricette Puglia - Dolce di orto invernale con spuma di ricotta - A cura dello chef Mariano D'Onghia

Ricette Puglia

Dolce di orto invernale con spuma di ricotta

Ricetta dello chef Mariano D'Onghia

Ricette Puglia - Focaccia riso, patate, papavero, paprika e zafferano - A cura dello chef Nico Carlucci

Ricette Puglia - Focaccia riso, patate, papavero, paprika e zafferano - A cura dello chef Nico Carlucci

Ricette Puglia

Focaccia riso, patate, papavero, paprika e zafferano

Ricetta dello chef Nico Carlucci

Ricette Basilicata - Cremoso di ricotta alla curcuma con peperone crusco - A cura del  Team Assocuochi di Bari

Ricette Basilicata - Cremoso di ricotta alla curcuma con peperone crusco - A cura del Team Assocuochi di Bari

Ricette Basilicata

Cremoso di ricotta alla curcuma con peperone crusco

Ricetta del Team Assocuochi di Bari

Ricette Puglia - Crostata salata alla spuma di tonno - A cura della cuoca Mara Battista

Ricette Puglia - Crostata salata alla spuma di tonno - A cura della cuoca Mara Battista

Ricette Puglia

«Crostata» salata alla spuma di tonno

Ricetta della cuoca Mara Battista

Ricette Puglia - Mousse al fico d'india di Bisceglie - A cura del pasticciere Ventura Ricchiuti

Ricette Puglia - Mousse al fico d'india di Bisceglie - A cura del pasticciere Ventura Ricchiuti

Ricette Puglia

Ricetta mousse al fico d'india di Bisceglie

A cura del pasticciere Ventura Ricchiuti

Ricette Puglia - Crespelle di mare - A cura dello chef Donato Mollusco

Ricette Puglia - Crespelle di mare - A cura dello chef Donato Mollusco

Ricette Puglia

Crespelle di mare

Ricetta dello chef Donato Mollusco