Domenica 08 Dicembre 2019 | 06:31

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Ricette Puglia - Spuma di uovo con tuorlo fondente - A cura di Dino Saulle e Maria Volpe

Spuma di uovo con tuorlo fondente, pane nero, pecorino e ostie di tartufo fresco

 
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Puglia con le stelletteESERCITO
Un plotone del 9° fanteria di Trani a Brunicosi addestra nel rastrellamento dei nei centri abitati

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Ricette Puglia

Spuma di uovo con tuorlo fondente, pane nero, pecorino e ostie di tartufo fresco

Ricette Puglia - Spuma di uovo con tuorlo fondente - A cura di Dino Saulle e Maria Volpe

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Ricetta di Dino Saulle e Maria Volpe

Ricette Puglia - Pettole in rosa - A cura della chef Valentina De Palma

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Ricette Puglia

Pettole in rosa

Ricetta della chef Valentina De Palma

Ricette Puglia - Orzo perlato, funghi cardoncelli e finocchietto - A cura dello chef Michele Di Padova

Ricette Puglia - Orzo perlato, funghi cardoncelli e finocchietto - A cura dello chef Michele Di Padova

Ricette Puglia

Orzo perlato, funghi cardoncelli e finocchietto

Ricetta dello chef Michele Di Padova

Ricette Puglia - Le seppioline nell'orto - A cura dello chef Sawaneh Ibrahima

Ricette Puglia - Le seppioline nell'orto - A cura dello chef Sawaneh Ibrahima

Ricette Puglia

Le seppioline nell'orto

Ricetta dello chef Sawaneh Ibrahima

Ricette Basilicata - Capocollo di maiale con chicchi di melograno e noci - A cura dello chef Federico Valicenti

Ricette Basilicata - Capocollo di maiale con chicchi di melograno e noci - A cura dello chef Federico Valicenti

Ricette Basilicata

Sapori di autunno - Capocollo di maiale con chicchi di melograno e noci

Ricetta dello chef Federico Valicenti

Ricette Puglia - Mousse al finocchietto e all'ananas - A cura del pasticciere Savino Paparusso

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Ricette Puglia

Mousse al finocchietto e all'ananas

Ricetta del pasticciere Savino Paparusso

Ricette basilicata - Mezzo pacchero al ragù di baccalà - A cura dello chef Antonio Farella

Ricette basilicata - Mezzo pacchero al ragù di baccalà - A cura dello chef Antonio Farella

Ricette Basilicata

Mezzo pacchero al ragù di baccalà, con mollica fritta, peperoni cruschi e olive

Ricetta dello chef Antonio Farella

Spaghetti di farro alla chitarra, crema di olive nolca e gamberi marinati al limone e aglio nero fermentato -  A cura dello chef DOMENICO LAMPEDECCHIA

Spaghetti di farro alla chitarra, crema di olive nolca e gamberi marinati al limone e aglio nero fermentato - A cura dello chef DOMENICO LAMPEDECCHIA

Ricette Puglia

Spaghetti di farro alla chitarra, crema di olive nolca e gamberi marinati al limone e aglio nero fermentato

Ricetta dello chef DOMENICO LAMPEDECCHIA

Ricette Basilicata - Meringa d'inizio d'autunno - A cura del pasticciere Vincenzo Romano

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Ricette Basilicata

Meringa d'inizio d'autunno

Ricetta del pasticciere Vincenzo Romano

Ricette Puglia - Mousse alla percoca con copertura al cioccolato bianco - A cura del pasticciere Andrea Di Muro

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Ricette Puglia

Mousse alla percoca con copertura al cioccolato bianco

RICETTA DEL PASTRY CHEF ANDREA DI MURO

Ricette Puglia - Darna di branzino con carote affumicate - A cura dello che Michele Tursi

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Ricette Puglia

Darna di branzino con carote affumicate, zucchine alla menta e patata al sale grosso

Ricetta della chef Michele Tursi

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