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«NOBILI PASTICCI» IN SALENTO
Antonella Millarte
30 Agosto 2019
Chef Sara Latagliata
Metti una laurea in Conservazione dei Beni Culturali, aggiungi un innamoramento per il Salento ed una passione irrefrenabile per la cucina. Ecco, è lei, la chef Sara Latagliata, fondatrice di «Nobili Pasticci» che ai fornelli arriva studiando ancora e con un’esperienza in cucine pluristellate.
A questo punto si inserisce il progetto illuminato della cucina che rievoca la nostra storia, con la ricerca di ricette, da ricostruire e adattare – con successo - al nostro palato.
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