Da ragazzo viaggiava verso le Americhe a bordo di navi. Da presidente della Associazione Cuochi di Puglia, prosegue questo viaggio fra i concorsi di cucina di una terra che - di talenti in cucina continua a produrne tanti.
Michele D’Agostino, dal barese fino al resto del mondo, propone sempre una cucina con solide radici nei prodotti tipici.
I suoi occhi, però, sono aperti alle bontà di tutto il mondo e nei ricevimenti sa esprimere il meglio.
