CHEF - Ciak si gira, sabato 17 febbraio 2017 a Milano, con Alessandro Borghese. Nella trasmissione «Cuochi d'Italia» ci sarà Matera. Ai fornelli lo chef Vito Antonio Specchia, che è titolare di San Biagio ristorante.
E' qui nella sua Matera che ha studiato all'istituto Alberghiero, per poi prendere il volo diretto verso il Giappone. Quindi in ristoranti stellati a Roma, poi Montecarlo, Londra, Monopoli e il ritorno a casa. Cucina piatti con ingredienti tradizionali abbinati in maniera original.
