Domenica 18 Novembre 2018 | 19:38

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PRIMA DI TUTTO LA MATERIA PRIMA
Chef Leonardo Del Viscio

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Con il «pezzente» un panino da re la tipicità si esalta con la semplicità

 
A VERNOLE SI INNOVA
Chef Matteo Romano

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Chef | SANTERAMO, passione in cucina

Patrizia Laquale, sommelier Ais e maestra di cucina

MAESTRA - Patrizia Laquale

MAESTRA - Patrizia Laquale

CHEF - «Mi piace insegnare e sapere che le mie ricette vengono replicate, perché in esse c'è sempre un po' di me».

Patrizia Laquale, di Santeramo in Colle, 45 anni, sommelier Ais, maestra di cucina e blogger di www.maisonlizia.it si racconta così. Dalle storie del suo blog è nato il libro «A tavola con amore», 15 capitoli, 120 ricette e un vino per ogni emozione, edito da Di Marsico.

Non si mangia solo per fame, ma per conquistare, sedurre, consolare, ringraziare e condividere.

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