Sabato 17 Novembre 2018 | 22:04

NEWS DALLA SEZIONE

PRIMA DI TUTTO LA MATERIA PRIMA
Chef Leonardo Del Viscio

Chef Leonardo Del Viscio

 
UNA MATERA DA SFIZIO
Oste Giambattista De Bonis

Con il «pezzente» un panino da re la tipicità si esalta con la semplicità

 
A VERNOLE SI INNOVA
Chef Matteo Romano

Due menti per un modo giovane di fare ristorazione tradizionale

 
Di Polignano a mare
Chef Vito Giannuzzi

Chef Vito Giannuzzi, lussuosa semplicità per i piatti da gourmet

 
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Chef | MINERVINO MURGE E LA PASTICCERIA

Studia, lavora e riesce a vincere
La passione premia i più giovani

Chef Stefano Tolentino

Chef Stefano Tolentino

CHEF - Il sogno nel cassetto di un giovane? Seguire le proprie passioni. Stefano Tolentino, di Minervino Murge, mentre studia all’alberghiero di Margherita di Savoia, e lavora come cameriere, riesce a trovare anche il tempo di sperimentare.

Tanta passione è stata premiata nel prestigioso concorso Eraclio d’Oro di ACP Bat. E, quindi, vista la giovane età e la caparbietà di Stefano Tolentino, è facile immaginare che di lui sentiremo ancora parlare.

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