Lunedì 24 Settembre 2018 | 09:23

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CUOCHI MATERANI, PALESTRA DI CHEF

Il giovane talento reinterpreta piatti di ricca tradizione lucana

Chef Vincenzo Festa

Chef Vincenzo Festa

CHEF - Giovani talenti crescono all’ombra dei Sassi di Matera. E Vincenzo Festa, classe 1995, con le solide basi del diploma all’Alberghiero materano, delizia gli ospiti de L’Osteria Al Casale, nel cuore del Sasso Barisano.

Come? Ripropone, in maniera rivisitata e non, piatti della tradizione lucana.

Confrontarsi, conoscere, la spinta della passione lo farà andare ancora avanti, anche nella «palestra» che è l’Associazione Cuochi Materani di cui fa parte.

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