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Chef Vito Colonna

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Chef Vito Colonna

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CHEF - E' una colonna, di nome e di fatto, nei concorsi culinari dell’Associazione Cuochi di Matera. Vito Colonna, classe 1958, è nato ad Altamura e qui lavora alla Scuola Alberghiera, in cui è tecnico del turismo.

A metà strada fra ricette di terra e di mare, coltiva entrambe le passioni.

L’esperienza in cucine e strutture ricettive di tutta Italia la porta a scuola. Adora dedicarsi alle attività della Federazione Italiana Cuochi, palestra per crescere.

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