CHEF - Grande bellezza dei vicoli di Peschici e del suo affaccio sul mare sono la corolla che fa risplendere la cucina di Domenico Cilenti.
Lui, chef e titolare del ristorante Porta di Basso, si distingue per la sua voglia di territorio che mette sempre in evidenza, ma con abbinamenti sempre nuovi con altri ingredienti.
Una proposta culinaria tradizionale, eppure innovativa e che risponde alla doppia esigenza del buono che si mangia anche con gli occhi.
