La Puglia brilla in Polonia, a Breslavia capitale europea della cultura, con il ristorante «Vivere Italiano», certificato qualità italiana e fondato da tre imprenditori pugliesi: Amedeo Menale e Massimiliano Madio e Donato Rossi. Ai fornelli lo chef tarantino talentuoso e innovatore Marco Marinelli, classe 1979, aiutato da Antonella Nigro. Nel piatto tanta Italia e prodotti pugliesi come la cipolla di Acquaviva. Locale in crescita e di tendenza.
Il buono del vero made in Italy
Chef Marco Marinelli
Lunedì 29 Agosto 2016, 18:49
18:50
