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Autodidatta, ai fornelli vola alto cucinando da Shangai a Matera

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Batte, forte, il cuore per la cucina. E così lo chef Andrea Martemucci, autodidatta, è artefice di una carriera in cui si è fatto da solo.

Tutto, ad iniziare dalla gavetta fino alla luccicante esperienza nel lussuoso ristorante Casanova di Shangai. Poi, dalla Cina, Martemucci nato ad Altamura nel 1985, ha scelto di tornare al sud.

A Matera, capitale della cultura Unesco e motore dinamico della vicina Basilicata, delizia i palati nel ristorante Hemingway’s.

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