Venerdì 17 Gennaio 2020 | 19:21

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A CANOSA DI PUGLIA

Pasticciere Andrea Di Muro

Mezzo secolo di dolcezze senza far mai mancare l’innovazione

Pasticciere Andrea Di Muro

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Ha celebrato quest’anno i 50 anni di attività, continuando sempre ad innovare la tradizione.

Come? Coinvolgendo le nuove generazioni. È questo il segreto del pasticciere Andrea Di Muro, classe 1951. Nella sua Canosa di Puglia ha imparato iniziando da apprendista di bottega, mentre ancora andava a scuola. Oggi nella pasticceria Di Muro, sempre a Canosa, ci sono i figli Sabino, 42 anni, e Filomena, 40 anni, che ama il cake design.

L’ingrediente preferito di papà Andrea? Solo i migliori ingredienti.

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