Venerdì 07 Ottobre 2022 | 23:51
In Puglia e Basilicata
Con la pasta nel cuore
Chef Donato Carra
28 Giugno 2019
Antonella Millarte
C’è un gusto di Puglia che fa il giro del mondo con la Divella, orgoglio di Rutigliano. Insieme a questo storico marchio, la concezione della cucina pugliese rivisitata in chiave post moderna è quella che esprime lo chef barese Donato Carra.
E’ lui, considerato come l’ambasciatore della buona tavola pugliese, il corporate chef Divella perché le ricette classiche, eseguite alla perfezione, fanno tendenza.
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