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Passione per la Puglia

Chef Savino Dimastrochicco

Come una pentola in continua ebollizione, lui è sempre curioso, vuol conoscere e soprattutto ama condividere il suo sapere in cucina

Chef Savino Dimastrochicco

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C’è in lui una passione che batte, fortissima, per le colline della Murgia e per il mare: in una sola parola, per la Puglia. Oggi siamo con Savino Dimastrochicco, della sala ricevimenti Ginevra di Barletta, attivissimo nell’Associazione Cuochi e Pasticcieri della BAT e nell’Ordine dei Maestri ed Executive Chef, nonché dei Discepoli di Escoffier. Come una pentola in continua ebollizione, lui è sempre curioso, vuol conoscere e soprattutto ama condividere il suo sapere in cucina.

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