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L’arte bianca è la maestria di Nico Carlucci, tecnico dimostratore di panificazione che dalla sua Puglia spazia in tutta Italia per proporre conoscenza, sapore e tanta passione per gli ingredienti di qualità.

Nella giornata della festa della donna, abbiamo scelto una focaccia un po’ diversa dal solito. Vorremmo che fosse il simbolo, a tavola, di un cambiamento e di maggior rispetto verso le donne, quelle donne che tradizionalmente a casa ci preparano l’amata focaccia pugliese.

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