Giovedì 20 Giugno 2019 | 11:28

NEWS DALLA SEZIONE

A San Michele Salentino (BR)
Chef Sabrina Epifani

Un luogo dove, a tavola, bisogna lasciare posto per il dolce finale

 
CON SFIZIO da ANDRIA
Pasticciere Giuseppe Paparusso

Pasticciere Giuseppe Paparusso

 
A Toritto, in masseria
Chef Francesco Paldera

Chef Francesco Paldera

 
A MOLFETTA
Chef Donato Furio

Chef Donato Furio

 
A Margherita di Savoia
Chef Giuseppe Riontino

Se l’arte bianca sa offrire gli sfizi che vanno oltre ciò che ti aspetti

 

Il Biancorosso

L'INTERVISTA
Dazn e il Bari anche in serie CFunziona l'accordo in televisione

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LecceFerrovie Sud Est
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BatShock in città
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A Bisceglie pasticceria d'autore

Chef Ventura Ricchiuti

Dagli ingredienti del territorio ecco tanta bontà e innovazione

Chef Ventura Ricchiuti

Chef Ventura Ricchiuti

C’è tanto territorio ed il desiderio di crescere, innovare nei dolci di Ventura Ricchiuti.

Siamo a Bisceglie, nella pasticceria Rondò, ed è qui che per settimane Ricchiuti si è esercitato per mettere a punto il dolce che pubblichiamo oggi.

Con questa ricetta ha vinto l’Eraclio d’Oro 2018, organizzato dall’ACP Bat.

Il resto è una storia fatta di passione e di ingredienti di qualità che, anche in pasticceria, sono fondamentali.

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