Giovedì 20 Giugno 2019 | 11:28

NEWS DALLA SEZIONE

A San Michele Salentino (BR)
Chef Sabrina Epifani

Un luogo dove, a tavola, bisogna lasciare posto per il dolce finale

 
CON SFIZIO da ANDRIA
Pasticciere Giuseppe Paparusso

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A Toritto, in masseria
Chef Francesco Paldera

Chef Francesco Paldera

 
A MOLFETTA
Chef Donato Furio

Chef Donato Furio

 
A Margherita di Savoia
Chef Giuseppe Riontino

Se l’arte bianca sa offrire gli sfizi che vanno oltre ciò che ti aspetti

 

Il Biancorosso

L'INTERVISTA
Dazn e il Bari anche in serie CFunziona l'accordo in televisione

Dazn e il Bari anche in serie C: funziona l'accordo in televisione

 

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PotenzaLa nomina
Potenza, Mario Guarente si insedia ufficialmente come sindaco

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TarantoIl caso
Rifiuti, società tratteneva indebitamente quote sindacali: condanna a Taranto

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FoggiaAgricoltura
Il pelato «made in Foggia» rianima il mercato

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LecceFerrovie Sud Est
Trepuzzi, il climatizzatore in treno è rotto: malore per un disabile

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BatShock in città
Tragedia ad Andria, sedicenne leccese si impicca in comunità

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BariIl caso
Casamassima, tenta di rapire bimbo dall’auto del padre: preso

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A CORATO FRA TERRA E MARE

Chef Vito Chiapperino

La cucina creativa? Può farla un professionista dei fornelli

Chef Vito Chiapperino

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C’è tutta la passione di chi, in cucina, non si stanca mai di imparare e allargare gli orizzonti. Oggi ci fa compagnia in cucina l’executive chef Vito Chiapperino, classe 1973, di Mariotto (Bitonto). La cucina creativa, anche di mare, è fra le sue peculiarità.

Di strada ne ha fatta dal diploma nel prestigioso alberghiero Perotti. Ora guida con dedizione i fornelli della sala ricevimenti Relais Polvere di Rose a Corato.

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