Nuovo percorso, sempre di grandissimo valore, per il ristorante Menelao a Santa Chiara di Turi. Frutto della creatività dell’imprenditore ed ex senatore Michele Boccardi, si propone con piatti gourmet e con un nuovo chef Pietro: Valoroso.
Nel piatto il piacere di gustare gli ingredienti pugliesi con le tecniche di cucina apprese nel mondo. Da Londra a Turi, per lo chef Valoroso, barese, classe 1988, la sfida sarà far spiccare la sua golosa proposta nel panorama nazionale.
