Sabato 20 Ottobre 2018 | 15:19

NEWS DALLA SEZIONE

i sapori di melfi e del mondo
Chef Luigi Destino

C’è chi riesce a essere «profeta» in patria ed eccelle ...

 
BISCEGLIESE CLASSE 1973
Chef Vito Losciale

Creatività e voglia di insegnare con il team «Puglia Im...

 
due sorelle in cucina
Chef M. Pia e Elisa Corcelli

Assaggiamo tipicità del Gargano in cima a San Giovanni ...

 
A CORATO FRA TERRA E MARE
Chef Vito Chiapperino

Chef Vito Chiapperino

 
Gazzettaffari - Portale di annunci de La Gazzetta del Mezzogiorno

i più letti

Chef | Una carriera dedicata ai giovani

A Molfetta, con lo chef Salvatore Turturo e l'Assocuochi baresi

Chef Salvatore Turturo

Chef Salvatore Turturo

CHEF - Come si fa, dopo 30 anni ai fornelli, ad entusiasmarsi ancora? Il «segreto» di una cucina creativa, ancorata alle tradizioni ma che guarda in avanti lo custodisce lo chef Salvatore Turturo.

Ma osservando come si muove a scuola, a Molfetta e non solo, emerge il vero punto di riferimento delle sue azioni ai fornelli: condividere. Non a caso è il team manager dell’Associazione Cuochi Baresi che guida con passione. Ed il medagliere, spesso, si arricchisce.

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400