A 17 anni è un’emozione da sogno la vittoria ad un concorso, soprattutto se il presidente della giuria è l’ex componente della Nazionale Italiana Cuochi Raffaele De Giuseppe. Il memorial Sergio De Gennaro, organizzato all’Alberghiero di Molfetta dall’Associazione Cuochi Baresi, ha incoronato il giovane cuoco molfettese Leonardo De Palma, con la ricetta che pubblichiamo in questa pagina.
In premio un corso a Cast Alimenti e la borsa di studio della famiglia De Gennaro.
