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Nel paese dei pellegrini, l’estro
di chi interpreta la cucina tipica

Nel paese dei pellegrini, l’estro
di chi interpreta la cucina tipica

Nel paese dei pellegrini, l’estro
di chi interpreta la cucina tipica

 
Giovanni Panza

Reporter:

Giovanni Panza

Chef Gegè Mangano

Chef Gegè Mangano

Venerdì 08 Dicembre 2017, 17:24

CHEF - Benvenuti nella casa accogliente di Gegè Mangano e della sua famiglia. Siamo a Monte Sant’Angelo, sito Unesco e luogo di pellegrinaggio da sempre, ma il ristorante “Li Jalantuùmene” è una tappa imperdibile per i gourmet. Lo chef, istrionico e innovativo e sempre ancora alla tradizione, si rinnova di continuo e ammalia con una scelta maniacale delle materie prime.

Stessa cura nell’attiguo wine bar e nel b&b dove accoglie chi, dopo tanti km e cose buone, decide di restare.

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