CHEF - Da mamma autodidatta a Stella Michelin e docente di Gualtiero Marchesi. A fare la differenza per Teresa Galeone, del noto ristorante elegante «Già sotto l'arco» a Carovigno nel brindisino, è stata la missione intrapresa dall'intera famiglia.
Accogliere con raffinatezza prima col marito Teodosio Buongiorno, anche produttore di vino: questa è la sfida, non facile in un piccolo centro del Sud, che ora porta avanti anche con i figli Antonella e Luigi.
