La caratteristica della cucina dello chef Nazario Biscotti è la conoscenza della materia prima. Il resto, per Nazario Biscotti, è fatto di tradizione, come ispirazione, e creatività in libera espressione partendo da un luogo straordinario: il lago di Lesina nel Gargano. Lo chef Nazario Biscotti, del ristorante “Le Antiche Sere” con la moglie Lucia Schiavone è espressione di una Puglia fatta di sapori ed emozioni. A breve, a Foggia, lo chef Nazario Biscotti aprirà un nuovo ristorante.
Nazario Biscotti, tipicità Gargano
Chef Nazario Biscotti
Domenica 30 Ottobre 2016, 18:05
18:16
