BARI - La poco propizia annata agricola del comparto cerasicolo non ferma la Festa nazionale della Ciliegie, che si terrà tra Conversano, dal 2 al 5 giugno, e Turi, dall’11 al 12 Giugno. Celebrarla «è un gesto di speranza per l’intero settore», è stato spiegato oggi durante la presentazione, tenutasi a Bari alla presenza del presidente della Regione Puglia, Michele Emiliano, dell’assessore regionale all’Agricoltura, Leonardo Di Gioia, dei sindaci della Città Metropolitana, Antonio Decaro, di Conversano, Giuseppe Lovascio, e di Turi Domenico Coppi, oltre che dei rappresentanti dei comitati organizzatori della Festa delle Ciliegie di Conversano e della Sagra della Ferrovia di Turi.
«Tutta Italia guarda a questo settore pugliese con un’attenzione straordinaria ed i premi - ha spiegato Emiliano - che vengono consegnati in queste feste sono ambiti da tutti i cerasicoltori italiani. Oltre alla festa e alla qualità produttiva dobbiamo badare a costruire una filiera agroindustriale che consenta a questo settore, anche negli anni difficili, di mantenere alto il livello della domanda e del prezzo. Abbiamo bisogno di questa filiera, così se proprio le ciliegie non ce le vogliono comprare, ce le vendiamo da soli in un altro modo e diamo una base certa alla nostra produzione, senza venderla ai trasformatori a prezzi da realizzo, coordinando i produttori e rafforzando gli operatori locali.
Bisogna trovare anche dal punto di vista legislativo novità di concerto con il Ministero - ha aggiunto Emiliano - per salvaguardare la caratteristica della nostra agricoltura che non è fatta solo da grandi proprietari terrieri ma da centinaia di produttori con piccoli appezzamenti che riescono comunque a dare un prodotto di qualità. I piccoli coltivatori infatti ci tengono alle campagne e le mantengono belle e per quella bellezza poi si viene in Puglia: l’insieme della bellezza di natura e campagne attira i turisti».
Spettacoli, concerti, mostre, convegni e laboratori di cucina animeranno le quattro giornate della Festa nazionale delle ciliegie.
