E’ la seconda vittoria del Team Assocuochi di Bari nel concorso della Basilicata, ma questa coincide Matera 2019. Una soddisfazione moltiplicata, dunque, sul podio per la squadra composta da Nicola Furio, Donato Furio, Vito Piazza, Roberto Mastropierro e Giovanni Boccomino guidati da Salvatore Turturo.
Nel piatto, e nel cuore, la passione per le tipicità e la loro conoscenza. Anche con gli ingredienti lucani, la maestria si è fatta notare, ed ecco una delle ricette vincitrici.
