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Il dramma

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Mercoledì 03 Gennaio 2024

Filetto di maialino con salsa di zucca e cuore filante di podolico

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Martedì 26 Dicembre 2017

Arrosto di maialino lucano su crema di fagioli di Sarconi Igp

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Venerdì 27 Gennaio 2017

Filetto di maialino cotto per 12 ore a bassa temperatura con riduzione al whisky torbato e soia, crema di patate, prugne disidratate e mandorle tostate

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Mercoledì 12 Ottobre 2016

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