Mercoledì 20 Marzo 2019 | 14:53

NEWS DALLA SEZIONE

La sfida è aperta
TUTELATI - Bietola melanzane ripiene  sivone e lampascione

Puglia, crescono i prodotti «Pat»

 
Innovazione della filiera agroalimentare
Da sinistra: Antonello Magistà (SALA), Salvatore Turturo (CHEF) e Marianna Cardone (VINO)

La «primavera» arriva in cucina

 
Prima iniziativa il 14 aprile
Da sinistra: Donato Taurino presidente di Buonaterra, Maria Teresa Varvaglione presidente Mtv Puglia, Giuseppe Schino presidente La Puglia è servita

2019, anno ad alti livelli per enogastronomia e ristorazione di qualità

 
La qualità trionfa
VERONA - La premiazione  dell’allevatrice  Mariangela Netti di Turi

Quando il latte non è tutto uguale

 

Il Biancorosso

IL PERSONAGGIO
La signora Francesca colpisce ancoraPizze e focacce per gli auguri a Brienza

La signora Francesca colpisce ancora
Pizze e focacce per gli auguri a Brienza

 

i più visti della sezione

NEWS DALLE PROVINCE

LecceIl 25 marzo
Xylella, ministro Lezzi convoca incontro con sindaci del Salento

Xylella, ministro Lezzi convoca incontro con sindaci del Salento

 
FoggiaNel Foggiano
Lesina, procura indaga su imprenditore Casanova per abusi edilizi

Lesina, procura indaga su imprenditore Casanova per abusi edilizi

 
TarantoA Taranto
Ricostruzione mammella con il lipofilling: interventi riusciti

Ricostruzione mammella con il lipofilling: interventi riusciti

 
MateraNel Materano
Policoro, istituto falsificava diplomi di maturità: 21 persone indagate

Istituto falsificava diplomi di maturità nel Metapontino: 21 persone indagate

 
BrindisiCentrale Enel Brindisi
Cerano, principio di incendio nella torre nastro trasportatore, nessuna conseguenza

Cerano, principio di incendio nella torre nastro trasportatore, nessuna conseguenza

 
BatCasa Leopold
Un orfanotrofio per il Burundi: nel progetto una famiglia di Canosa

Un orfanotrofio per il Burundi: nel progetto una famiglia di Canosa

 
PotenzaLe previsioni
Economia: nel 2019-2023 Potenza crescita zero

Economia: nel 2019-2023 Potenza crescita zero

 

Buongusto

Nero di Troia «re» delle vendite

Dalla ricerca Iri-Vinitaly emergono pure i rosati pugliesi richiestissimi al di fuori della Puglia

SHOPPING - L'uva rossa regina dei vini più venduti nei supermercati

SHOPPING - L'uva rossa regina dei vini più venduti nei supermercati

di Antonella Millarte

Voglia di territorio, anche nel calice. E, così, il Nero di Troia si riconferma in Puglia in vetta alle vendite nei supermercati e negli ipermercati. A seguire il Negroamaro e il Primitivo, in compagnia di Lambrusco e Sangiovese. Ma, a livello nazionale, il Primitivo si piazza in classifica secondo tra i vini con maggior crescita a volume: +20,5% rispetto al 2016 per i vini a denominazione in bottiglia da 0,75.

In fioritura i vini rosati pugliesi: il loro peso al di fuori della regione di produzione è giunto ad una quota di mercato arrivata al 13,5%.

E’ questo il ritratto, in piena crescita, della Puglia del vino che emerge dalla ricerca IRI sui consumi di vino nella Grande distribuzione nel 2017. Rappresenta un punto di riferimento annuale ed è realizzata per Vinitaly. I dati in dettaglio verranno svelati a Verona, nel corso della maggiore fiera mondiale del vino che si terrà dal 15 al 18 aprile.

Ma l’Italia che vini ama? I rossi più richiesti provengono da Toscana, Emilia Romagna, Piemonte. I bianchi più richiesti da Veneto, Trentino, Sicilia.

E il vino dove lo compriamo? Gli italiani hanno acquistato 648 milioni di litri nella grande distribuzione, sempre più il canale di vendita principale del vino, per un valore che vede il traguardo dei 2 miliardi di euro (1 miliardo e 849 mila milioni di euro), dati inclusivi dei Discount.

Tra i vini i cui acquisti crescono a doppia cifra: Grillo (Sicilia), Primitivo (Puglia), Ortrugo (Emilia Romagna), Ribolla (Friuli Venezia Giulia), Valpolicella Ripasso (Veneto), Cortese (Piemonte), Passerina (Marche), Chianti Classico (Toscana), Cannonau (Sardegna), Pecorino (Abruzzo/Marche), Falanghina (Campania). Mentre i campioni assoluti rimangono Lambrusco (Emilia Romagna/Lombardia), Chianti (Toscana), Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo).

Inarrestabile il successo delle bollicine, con spumanti (e champagne) i cui acquisti aumentano del 4,9% con 68 milioni di litri.

Da notare anche la performance del rosato frizzante che cresce del 3,9%.

Cresce ma resta di nicchia il formato “bag in box” con un +5,4%.

In forte aumento le vendite di vino e spumante biologico che superano i 4 milioni di litri venduti, confermando un percorso che ha ancora ampi margini di crescita.

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400