(ANSA) - ROMA, 17 FEB - La crisi economica non ferma l'ascesa
inarrestabile del biologico.
Se i consumi alimentari 'convenzionali' tirano il freno (-0,6% nel 2010), il bio continua la sua corsa, con un incremento dei consumi dell'11,5% a dicembre.
Le stime lasciano pensare a una crescita comunque superiore al 10%.
Il consumo e' fortemente sbilanciato: al Nord l'incidenza sugli acquisti totali supera il 70%, ma ora comincia a crescere anche al Sud.
Se i consumi alimentari 'convenzionali' tirano il freno (-0,6% nel 2010), il bio continua la sua corsa, con un incremento dei consumi dell'11,5% a dicembre.
Le stime lasciano pensare a una crescita comunque superiore al 10%.
Il consumo e' fortemente sbilanciato: al Nord l'incidenza sugli acquisti totali supera il 70%, ma ora comincia a crescere anche al Sud.
