ROMA - MasterChef 2022 Italia ha trovato la sua trionfatrice: Tracy Eboigbodin, 28 anni originaria nigeriana, ha vinto l’undicesima edizione del cooking show prodotto da Endemol Shine Italy per Sky. La proclamazione nell’ultimo episodio di questa stagione, dalla voce di Giorgio Locatelli, uno dei giudici del programma insieme a Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo. Sul podio, protagonisti con lei della finalissima, Carmine Gorrasi, lo studente rivelazione di 18 anni, e Christian Passeri. Quarta classificata Lia Valetti, eliminata al termine del primo episodio della serata in cui sono stati ospiti due chef tristellati: Enrico Crippa (dal ristorante «Piazza Duomo» di Alba, in provincia di Cuneo) e Andreas Caminada (dal ristorante «Schloss Schauenstein», in Svizzera). Al termine di una stagione che ha potuto viaggiare davvero in tutto il mondo grazie a una Masterclass cosmopolita ed eterogenea, ma anche grazie a grandi chef e ospiti pronti a raccontare le internazionali influenze nella propria cucina, i giudici hanno premiato la cameriera di sala 28enne e il mix tra la tradizione nigeriana delle sue origini e il suo presente in Veneto, a Vallese di Oppeano (Verona). Con la vittoria, Tracy si aggiudica 100.000 euro in gettoni d’oro, la possibilità di pubblicare il proprio primo libro di ricette dal titolo «Soul Kitchen - Le mie ricette per nutrire l'anima» (edito da Baldini&Castoldi in uscita il 15 marzo) e l'accesso ad un prestigioso corso di alta formazione presso ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana.
Ad oggi predilige la cucina italiana rispetto a quella africana.
Tracy ha proposto un menù dal titolo L’abbraccio, che lei ha descritto così: «L'abbraccio è il simbolo fondamentale dell’unione di due elementi diversi, distanti, a volte remoti. In questo percorso a MasterChef ho imparato proprio ad aprirmi a ciò che è sconosciuto, ad accettare senza pregiudizi né paure ciò che mi circonda e a renderlo parte di me e della mia cucina in modo positivo e, attraverso questo menù, voglio tradurre in quattro portate quanto questo valga per me».
Tracy regina di Masterchef 2022 , cucino per nutrire l'anima - «Se potessi parlare alla Tracy bambina, le direi: tieni duro, non ti arrendere, guarda in fondo al tunnel, nel tuo futuro c'è una grande luce e gioia» che poi "è un messaggio che rivolgo a tutte le donne in generale: credete in voi, non sentitevi inferiori a nessuna, ognuna ha una sua peculiarità o bellezza interiore». La 28enne di origine nigeriana Tracy Eboigbodin, che vive in Veneto, si è aggiudicata con tenacia e determinazione l’11/a edizione di Masterchef Italia, il cooking show prodotto da Endemol Shine Italy per Sky (l'ultima puntata ieri sera su Sky Uno/+1 e on demand ha raccolto 856 mila spettatori e sfiorato il 4% di share).
«Questa vittoria - spiega la vincitrice all’indomani della finale - mi ha insegnato a prendere consapevolezza non solo come cuoca, ma anche come essere umano, del mio carattere, e questo lo devo agli insegnamenti di Masterchef, al lungo percorso fatto qui dentro». La proclamazione è arrivata nell’ultimo episodio di questa stagione, dalla voce di Giorgio Locatelli, uno dei giudici del programma insieme a Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo. Sul podio, protagonisti con lei della finalissima, Carmine Gorrasi, lo studente rivelazione di 18 anni, e Christian Passeri. Quarta classificata Lia Valetti, eliminata al termine del primo episodio della serata in cui sono stati ospiti due chef tristellati: Enrico Crippa (dal ristorante "Piazza Duomo» di Alba, in provincia di Cuneo) e Andreas Caminada (dal ristorante «Schloss Schauenstein», in Svizzera).
«La mia - sottolinea Tracy - è una rivincita nei confronti di chi mi ha sottovalutato, ma anche verso le mie insicurezze». Tracy Eboigbodin festeggia un primo posto conquistato ricetta dopo ricetta in 12 settimane di sfide ai fornelli, culminate nella finale in cui ha presentato il suo menu, ricco di emozioni e tecnica in ugual misura. Lo ha chiamato 'L'abbracciò perché "è il simbolo di due elementi diversi che danno qualcosa l’uno all’altro» e ha voluto con i suoi piatti restituire quell'affetto che ha ricevuto in Italia, portando qualcosa della sua terra: «Sono arrivata qui dalla Nigeria dove sono cresciuta con mia madre e mio fratello, l’altro è nato in Italia, quando dovevo compiere 14 anni, ho frequentato il liceo mi sono diplomata, ho trovato una seconda famiglia, quella del mio compagno che mi ha accolta che mi adora. Tengo a sottolineare che in Italia non sono mia stata vittima di episodi di discriminazione o razzismo: a scuola nessuno mi giudicava per il colore della mia pelle».
Dove ha imparato a cucinare? «Cucino da quando sono piccola - risponde - in Nigeria la cucina viene insegnata ai bambini già da quando hanno 5, 6 anni; mia mamma, le zie, mi hanno insegnato tutto. Quando sono arrivata in Italia chiedevo sempre quello che c'era nei piatti che ordinavo, anche grazie al mio compagno italiano che mi ha spinto ad assaggiare ingredienti che non conoscevo». Alla domanda se questa successo unisce attraverso la cucina le culture, fa notare: «La cucina è da sempre contaminata, Venezia, Trieste, porti dove arrivavano spezie fin dall’antichità, poi la 'fusion' esiste in tantissime tradizioni, non solo in quella orientale. Io ho portato una cucina fusion fatta di baccalà mantecato, unito a salse dal gusto forte e pungente delle spezie africane o di ravioli ma ripieni di carne di capra, mio cibo d’infanzia».
L’Italia ha offerto alla ragazza una nuova prospettiva sul cibo: «Per me è diventato una cosa spirituale, non mangio per nutrire il corpo ma l’anima, io in Italia ho capito che non si mangia solo perché si ha fame. Adoro invitare a casa i miei amici, l’ospitalità è sacra, mi sento bene quando cucino per qualcuno». Tracy ha giocato un’ottima finale. Ora non la aspetta che il futuro, la vittoria di Masterchef le ha permesso di portare a casa centomila euro in gettoni d’oro, la pubblicazione di un proprio libro di ricette (Soul Kitchen - Le mie ricette per nutrire l’anima» (edito da Baldini&Castoldi in uscita il 15 marzo) e la possibilità di frequentare il corso di alta formazione presso ALMA, La Scuola Internazionale di Cucina Italiana; «In questi mesi di attesa ho continuato a studiare e ho pensato al libro provando le ricette. Non so cosa mi riserva il futuro, sono pronta ad affrontare qualsiasi sfida, mi metto in gioco, non mi fermo qui. Vorrei fare subito il corso, ho tanta voglia di imparare», conclude.
Piatto preferito? «Riso e pasta secca. In Nigeria non c'è la cultura della pasta, ma qui mi si è aperto un mondo».
Masterchef 2022, 856 mila spettatori e 4% share per finale Sky - Per la finale del cooking show, Masterchef Italia che ha visto trionfare Tracy Eboigbodin sera su Sky Uno/+1 e on demand, ha totalizzato una media serata di 856mila spettatori medi e del 3,7% di share, con 1.267.668 contatti. Nel dettaglio, il primo episodio ha totalizzato 946mila spettatori medi e il 3,5% di share, con 1.456.797 contatti (con un ottimo 65% di permanenza); il secondo ha raggiunto 765mila spettatori medi, con il 3,9% di share e 1.078.538 contatti (e una permanenza che sale ulteriormente al 71%). Tracy ha vinto l’undicesima edizione del cooking show prodotto da Endemol Shine Italy per Sky.
A proclamarla, ieri sera, Giorgio Locatelli, giudice del programma insieme a Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo. Con lei sul podio, protagonisti della finalissima, Carmine Gorrasi e Christian Passeri. Quarta classificata Lia Valetti, eliminata al termine del primo episodio della serata.
I giudici hanno premiato la cameriera di sala 28enne e il mix tra la tradizione nigeriana delle sue origini e il suo presente in Veneto, a Vallese di Oppeano (Verona).
Nei sette giorni, gli episodi proposti in prima tv lo scorso giovedì nel corso della settimana hanno totalizzato una media di 1.663.160 spettatori. Con questi dati, l’undicesima stagione di MasterChef Italia si chiude con una media che sfiora gli 800.000 spettatori medi (795.896), e il dato viene più che raddoppiato nei sette giorni, dove arriva a 1.851.499 spettatori medi. Intanto, sono già aperti i casting per la prossima edizione del cooking show prodotto da Endemol Shine Italy per Sky: tutte le informazioni sono sul sito https://masterchef.sky.it/casting-selezioni.
