Giovedì 29 Ottobre 2020 | 16:03

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Tutela consumatori

Matera, cresce prezzo pane: Coldiretti chiede incontro con panificatori

L'organizzazioni di categoria vuole conoscere le ragioni per cui da alcuni giorni il prezzo del pane è aumentato di 50 centesimi al chilo

pane di matera

POTENZA - Coldiretti di Matera chiederà di incontrare i panificatori di Matera dopo che in città «da alcuni giorni il prezzo del pane è aumentato di 50 centesimi al chilo»: l'organizzazione di categoria ha spiegato che l’incontro, «per capire le ragioni di questo incremento», sarà «a tutela dell’intera filiera cerealicola e dei consumatori di un prodotto considerato "primario"».

«L'andamento dei prezzi del grano duro - ha sottolineato Coldiretti - è stato caratterizzato da una partenza sprint per poi correggere settimanalmente fino a prezzi inferiori a quelli dell’anno scorso. Già nel 2008 e nel 2014 era accaduto un episodio analogo, a fronte però di un generale innalzamento del costo del grano duro e delle relative semole. Rispetto a quel periodo il costo della materia prima è sostanzialmente calato di circa la metà, ma il prezzo del pane è rimasto inspiegabilmente invariato fino alla scorsa settimana, quando la maggior parte dei panificatori della città dei Sassi - ha concluso Coldiretti - ha deciso questo ulteriore aumento del prezzo del pane».

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