Sabato 19 Gennaio 2019 | 21:54

NEWS DALLA SEZIONE

In Salento
Taurisano, dopo incidente chiede aiuto: il «soccorritore» tenta di stuprarla

Taurisano, dopo incidente chiede aiuto: il «soccorritore» tenta di stuprarla

 
A Castrignano del Capo
Beve in un bar detersivo al posto dell'acqua: asportato stomaco a 28enne nel Leccese

Chiede acqua in un bar e gli servono brillantante: asportato stomaco a 28enne nel Leccese

 
Vandali al Vanoni
Nardò, dalla finestra della scuola «piovono» sedie

Nardò, dalla finestra della scuola «piovono» sedie

 
Padre, madre e 2 figli
Famiglia dipendente dal web vive chiusa in casa per 2 anni e mezzo: incubo nel Salento

Famiglia dipendente dal web vive chiusa in casa per 2 anni e mezzo: incubo nel Salento

 
Nel Leccese
Strattona nonna 95enne per avere soldi per la droga: un arresto a Casarano

Strattona nonna 95enne per avere soldi per la droga: un arresto a Casarano

 
A Torre San Giovanni
Tenta rapina in farmacia con rasoio e scappa, arrestato 31enne salentino

Tenta rapina in farmacia con rasoio e scappa, arrestato 31enne salentino

 
Il movimento nel Salento
Melendugno: No Tap protestano in tute anticontaminazione

Melendugno: No Tap protestano in tute anticontaminazione

 
Nel Leccese
Copertino, incendio in capannone Fse: danneggiato treno merci

Copertino, incendio in capannone Fse: danneggiato treno merci

 
Il festival
Picturebook Fest: a Lecce arte e letteratura per ragazzi

Picturebook Fest: a Lecce arte e letteratura per ragazzi

 
All'ospedale Vito Fazzi
ospedale Vito Fazzi di Lecce

Polmone asportato senza aprire torace: super-intervento a Lecce

 
Parla Vincenzo Zara
Unisalento, Rettore: «Immatricolazioni in crescita»

Unisalento, Rettore: «Immatricolazioni in crescita»

 

agricoltura

Le patate novelle Dop
conquistano il Nord Italia

Piccinno: «Anche il Salento valorizzi questo prodotto eccellente»

Le patate novelle Dop conquistano il Nord Italia

LECCE - La patata novella di Galatina Dop approda con successo nella grande distribuzione del nord Italia. La regina dei tuberi, che lo scorso anno ha ottenuto la denominazione di origine protetta, mette a segno i primi obiettivi commerciali e dopo un passato rivolto esclusivamente all’export (Germania in primis) ora arriva sugli scaffali dei supermercati italiani.

Intanto nel Salento cresce la produzione Dop. In un anno, dei circa mille ettari complessivi coltivati a patate, un 10% è stato destinato alla produzione Dop, con circa 50 aziende che hanno prodotto 60mila quintali di patate novelle di Galatina a denominazione di origine protetta.

«I produttori stanno dimostrando di credere nella Dop, aumentando la produzione realizzata secondo le stringerti regole del disciplinare - osserva il direttore di Coldiretti Lecce, Giuseppe Brillante - ora però il nostro appello è che tutti gli adempimenti per l’etichettatura e la certificazione avvengano con la massima celerità perché si tratta di un prodotto che deve arrivare freschissimo sul mercato e non può attendere i tempi della burocrazia».

«La distribuzione locale - osserva il presidente di Coldiretti Lecce, Pantaleo Piccinno - deve credere ed investire in questo prodotto d’eccellenza del territorio facendolo entrare nei supermercati salentini e pugliesi. Stesso discorso vale per la ristorazione che deve introdurlo nei menu. Nelle prossime settimane infatti il territorio sarà invaso da migliaia di turisti affamati di “salentinità” e di prodotti tipici. Purtroppo invece costatiamo ancora una tendenza a ribasso con l’ingresso nella distribuzione di patate di dubbia qualità ed origine, per nulla paragonabili alle qualità organolettiche e nutrizionali della patata di Galatina».

«È un prodotto fresco, novello, stagionale, molto diverso da quello frigo-conservato o stoccato a lungo - dice Federico Manni, della cooperativa Acli di Racale - la patata novella di Galatina è apprezzata nel nord Europa, soprattutto dai tedeschi, tra i migliori intenditori di patate al mondo. Visto che abbiamo investito in un prodotto d’eccellenza sarebbe giusto che anche il Salento ci sostenesse, spingendo sul consumo della Novella di Galatina», aggiunge Manni.

«Un impulso al consumo di questo prodotto invoglierebbe peraltro i coltivatori - aggiunge il direttore di Coldiretti Lecce, Giuseppe Brillante - a recuperare quelle zone orfane degli ulivi bruciati da Xylella fastidiosa dell'area ionica, puntando sulle coltivazioni Dop, strappando così ettari di terreni al degrado e all’abbandono».

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400