Dolci tradizioni, si tramandano in famiglia nella Magna Grecia

C’è una tradizione che ha il profumo delle mandorle, il sapore dolce ma non troppo della Pasqua, la forza di superare la modernità. Siamo a Taranto, dove in questo week end si celebrerà con la classica pecorella di mandorle.

Abbiamo chiesto a nonna Lidia Velluto Pezzolla, quasi 80 anni ma non sembra esserne accorta, la sua ricetta.

La condividiamo qui, con la certezza che per i tanti «delfini» tarantini – che vivono in altre città - sarà una bella emozione.