Arriva la pizza al cocomero: ecco la nuova trovata di Gino Sorbillo

Lanciata la pizza al cocomero, ora Gino Sorbillo è pronto a sfornarla (fra pochissime ore verrà alla luce la nuova trovata Sorbilliana) e - assicura - riuscirà a convincere anche i più restii, come peraltro avvenuto già per la tanto dibattuta pizza all’ananas (adesso in carta in tutte le sue pizzerie e, sottolinea, “ordinata e mangiata tantissimo”). Lanciata come una bomba in un ironico reel su Instagram insieme all’amica giornalista Barbara Politi, firma de La Gazzetta del Mezzogiorno, Gino Sorbillo, il campione indiscusso di innovazione e provocazione, ha abbinato il succoso frutto estivo con la provola di Agerola, il formaggio e l’olio extravergine. Tra chi la definisce “un sacrilegio” e chi, al contrario, ne è stato incuriosito, una cosa è certa: il più social del pizzaioli napoletani ha colpito ancora, scatenando l’ira dei più e aprendo un nuovo dibattito sul disco di pasta più amato al mondo. Al momento, l’unica ad aver testato la pizza al cocomero è proprio la collega Barbara Politi che, a suo dire, ha egregiamente passato il test di gusto e bontà.