ALTAMURA - Conosciuto in tutto il mondo per la sua bontà, icona alimentare italiana, il pane di Altamura finalmente approda alla Camera: è iniziato questa settimana il suo percorso per entrare ufficialmente nella tutela del patrimonio Unesco.
È stata infatti calendarizzata in Commissione Cultura alla Camera dei Deputati la Risoluzione a prima firma del deputato Rossano Sasso, capogruppo della Lega originario della città del Barese, con cui si impegna ufficialmente il Governo italiano a chiedere che venga riconosciuto il Pane di Altamura come patrimonio dell'Umanità.
«Si tratta di una battaglia iniziata nella scorsa legislatura - dice l'onorevole Rossano Sasso - e oggi siamo vicini al risultato finale. Il voto finale è previsto per il prossimo mese di gennaio».
L'obiettivo è « includere il pane di Altamura nell’inventario del patrimonio culturale immateriale» e «nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco, al fine di vedere adeguatamente riconosciuta e tutelata una tradizione millenaria vanto della regione murgiana, emblema della cultura contadina e agroalimentare del Paese», si dice nel provvedimento.
«Il riconoscimento porterà il nostro pane ad avere il giusto riconoscimento» e avrà ricadute «sul nostro territorio, sia in termini economici che di attrattività turistica», auspica Grazia Berloco, responsabile organizzativo della Lega di Altamura.
