BARI - Una strada di legalità per preservare la tradizione. È Don Franco Lanzolla, parroco della Cattedrale di San Sabino, a cercare una mediazione per portare le pastaie del centro storico ad un cammino nel rispetto delle norme sulla produzione delle orecchiette. Proprio in cattedrale le pastaie di via Arco Basso hanno incontrato Don Franco, insieme all' assessore comunale allo sviluppo locale Pietro Petruzzelli e al direttore generale del Comune Davide Pellegrino.
Alle signore di Bari Vecchia sono stati illustrati nel dettaglio i passi da compiere nella procedura di legalità, in prima fila c'è anche Nunzia.
Nei prossimi giorni, l' amministrazione comunale incontrerà altre pastaie del centro storico per comprendere definitivamente quante artigiane delle orecchiette aderiranno al percorso.
