BARI - Bruno Barbieri innamorato pazzo delle cozze ripiene di Giovinazzo: lo chef pluristellato, ha apprezzato le specialità tipiche di Bari lasciandosi immortalare in una serie di scatti pubblicati da un’osteria di Giovinazzo, dove Barbieri ha cenato.
Ad attenderlo un menù made in Puglia con pettole, alici fritte, tiella alla Barese, ma anche fave e cicorie, cozze ripiene, bombette e sporcamuss. Una sorpresa per i gestori e i cuochi del posto che, si son ritrovati a servire, un maestro della cucina che ha apprezzato di buon gusto, raccontano sui social, le pietanze gustate.
