TARANTO - La polizia di Taranto, insieme a personale del Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione (SIAN) dell’Asl, ha controllato un ristorante cinese nel quartiere Italia-Montegranaro. Sono state riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie degli ambienti e delle attrezzature, oltre al ritrovamento di alimenti in cattivo stato di conservazione, sia di origine animale che di origine vegetale, privi di qualsiasi documento relativo alla tracciabilità, impropriamente congelati e stoccati in celle frigorifere in pessime condizioni igieniche.
I circa 200 kg di cibo sono stati sequestrati, mentre alla titolare dell’esercizio commerciale sono state elevate sanzioni amministrative per un ammontare di 4mila euro. Disposta l’immediata sospensione dell’attività di ristorazione fino al ripristino delle idonee condizioni igienico-sanitarie e strutturali.
