Prima iniziativa il 14 aprile
2019, anno ad alti livelli per enogastronomia e ristorazione di qualità
Si chiama V.E.R.S.O. 2019 ed è l'acronimo di Vino, Extravergine, Ristorazione, Servizi, Ospitalità. In pratica, un anno di proposte pensate per i turisti del gusto
E’ in arrivo un anno, pensato e progettato con cura, per continuare a far viaggiare ad alti livelli l’enogastronomia e la ristorazione di qualità in cucina ed in sala. Si chiama V.E.R.S.O. 2019 ed è l’acronimo di Vino, Extravergine, Ristorazione, Servizi, Ospitalità. In pratica, un anno di proposte pensate per i turisti del gusto nell’ambito della programmazione delle aziende socie di Movimento Turismo del Vino Puglia, Buonaterra Movimento Turismo dell'Olio Puglia e La Puglia è Servita. Il forum ha riunito per la prima volta tutti i soci dei tre consorzi, per rinsaldare ulteriormente il rapporto di reciproca collaborazione avviato circa tre anni fa: hanno partecipato ben 150 aziende tra cantine, frantoi, artigiani del gusto, strutture della ristorazione e dell'ospitalità.
Prima iniziativa il 14 aprile - domenica delle Palme - per la terza edizione di ABCOLIO che quest'anno arriva a Bari in Piazza del Ferrarese, con degustazioni, showcooking e giochi a tema, e nell'Auditorium della Vallisa, con laboratori e percorsi didattici.
Si prosegue nei primi due weekend di maggio con Ulivo Day, giornata dei frantoiani di Puglia, in cui il pubblico avrà l'opportunità di visitare le aziende e conoscere da vicino gli uliveti e le cultivar autoctone dell'autentico extravergine pugliese.
Picnic, degustazioni, visite ai frantoi animeranno le giornate.
Il 19 e 20 maggio l'appuntamento è nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia nella Biomasseria Lama di Luna per la prima edizione di Passaggi. Un weekend tra Passi, Paesaggi, Assaggi: una grande festa del gusto, con preparazioni a cura dei cuochi e artigiani del gusto soci.
Maggio si concluderà con la 26esima edizione di Cantine Aperte, la grande festa delle cantine pugliesi, che il 25 e 26 maggio farà aprire le porte delle migliori aziende vitivinicole socie di MTV Puglia. Ad agosto Calidi di Stelle a Mattinata, a Monopoli e a Supersano.
A settembre terza edizione di Cucine Aperte, e poi Cantine Aperte in Vendemmia, a San Martino e a Natale. E altre ghiotte novità arriveranno anche nel cestino della spesa nella gdo di medio alto target.