Martedì 25 Settembre 2018 | 17:19

Gazzettaffari - Portale di annunci de La Gazzetta del Mezzogiorno

Ladisa- Medicina veterinaria

Qualità del cibo, convenzione
tra impresa e Università

Indagini sui cibi per migliorare la sicurezza delle procedure, favorire ricerca e borse di studio

Qualità del cibo, convenzionetra impresa e Università

Impresa e Università insieme per la ricerca e la qualità nella ristorazione. Scoprire cosa mangiare, ma soprattutto come, garantendo il sigillo di qualità e sicurezza e favorendo anche nuova imprenditoria. E’ questo l’obiettivo della convenzione - si legge in una nota - siglata tra il Dipartimento di Medicina veterinaria dell’Università di Bari "Aldo Moro” e Ladisa Spa, azienda leader nel settore della ristorazione, che dovrà favorire progetti di ricerca innovativi nel settore della ristorazione e somministrazione degli alimenti, promuovere la qualità igienico sanitaria degli alimenti, e ottimizzare ogni processo relativo alla valutazione e gestione del rischio alimentare.

«Grazie alla professionalità del mondo accademico - prosegue il documento dell'azienda - Ladisa Spa consentirà alla facoltà di Medicina veterinaria di eseguire attività di analisi microbiologica sugli alimenti presenti presso i propri impianti in tutto il territorio nazionale; finanzierà borse di studio di dottorato e/o assegni di ricerca sulla sicurezza degli alimenti; supporterà attività didattico formative, promuoverà l’efficientamento dei processi produttivi in termini di tempi, costi e impatto ambientale, nonchè le attività di risk analysis e risk management per la valutazione di eventuale criticità e la relative soluzione».

«Tale sinergia consentirà all’istituzione universitaria e Ladisa di partecipare a ogni iniziativa che comporti altresì nuove opportunità occupazionali anche attraverso bandi regionali, nazionali e comunitari per la formazione e/o lo sviluppo delle imprese della ristorazione».

Lascia il tuo commento

Condividi le tue opinioni su

Caratteri rimanenti: 400

ALTRI ARTICOLI DALLA SEZIONE

Emiliano: «A Bari il fascismo non passerà», stasera il corteo

Emiliano: «A Bari il fascismo non passerà», stasera il corteo

 
Periferie animate, i registi under 35 insegnano l'inclusione

Periferie animate, i registi under 35 insegnano l'inclusione

 
Palo, a fuoco autorimessasotto sequestro

Palo, a fuoco autorimessa
sotto sequestro

 
Bari, aggressione a corteo anti Salvini, la Cgil: «Domani tutti in piazza»

Bari, aggressione a corteo anti Salvini «Tutti in piazza». Legali Casapound: nessun assalto

 
Bari, sparatoria a Carbonara: un morto e un ferito

Bari, inseguimento con sparatoria per strada: un morto e un ferito grave. Sono i figli del boss ucciso nel 1994 VD

 
Ruvo, scoperto supermarket della droga: arrestata coppia di pusher

Ruvo, scoperto supermarket della droga: arrestata coppia di pusher

 
Disabili a Bari

Bari, scivoli e percorsi per disabili: per Natale i primi cantieri

 
Bari Omicidio di una trans

Omicidio trans a Bari, le sue ultime ore nella stradina senza uscita

 

GDM.TV

Arresti a Foggia e Bari per furti mezzi agricoli: l'operazione

Arresti a Foggia e Bari per furti mezzi agricoli: l'operazione

 
Bari, il coro dei 10mila che cantano: «Bari grande amore»

Stadio San Nicola, il coro dei 10mila canta: «Bari grande amore»

 
Bari, viale Traiano: è cominciata la demolizione del ponte

Viale Traiano a Bari: al via la demolizione del ponte

 
La Sancataldese in hotel: «Oggi col Bari vittoria secca»

La Sancataldese (illusa) in hotel: «Oggi col Bari vittoria secca»

 
Corteo anrtisalvini a Bari, i momenti di tensione con la Polizia

Corteo antisalvini a Bari, i momenti di tensione con la Polizia

 
Acquaviva, rapinatore di marketincastrato dalla ruggine dell'auto

Acquaviva, rapinatore di market incastrato dalla ruggine dell'auto

 
Razzismo, mazze e cinghie in scontri corteo: ferita eurodeputata

Razzismo, mazze e cinghie in scontri a corteo: ferita eurodeputata

 
Tuffi dalla scogliera, la finale a Polignano: lo spot è virale

Tuffi dalla scogliera, la finale a Polignano: lo spot è virale VD

 

PHOTONEWS