di DOMENICO MATARRESE
BARI - Torna la "Festa a Mare" di Pasquale «Tuccino» Centrone, che nel suo ristorante a Polignano a Mare, presenterà anche il suo libro "Diversamente innamorato" (Foodink edizioni), a cura di Gianni Fieramosca. La festa si propone di raccogliere fondi da destinare, attraverso le associazioni AISLA Onlus e ConSLAncio, alla ricerca scientifica e alla lotta contro la Sla (Sclerosi laterale amiotrofica) che da alcuni anni affligge il famoso ristoratore pugliese.
Presentato da Mauro Pulpito, l'appuntamento di solidarietà prevede due momenti: alle 13 «Il Pranzo Buono per Pasquale», riservato a soli 140 ospiti, con 25 chef Michelin e incursione di Massimiliano Alaimo. La colonna sonora del pranzo sarà curata da Raiz, che canterà anche nel prosieguo della giornata. È prevista la presenza di volti noti della gastronomia, della cultura e dello spettacolo. La seconda parte della giornata, gratuita e aperta a tutti, inizierà alle 19.30, negli spazi sul mare antistanti il ristorante: qui si svolgerà la vera e propria «Festa a Mare». Si esibiranno, oltre a Raiz, i Blindur, Savio Vurchio, Edith Valerio e Michele Marmo, Dino Paradiso (il lucano di Colorado), Checco Lione (il Supereroe Pugliese di Avanti un Altro), il comico abruzzese Nduccio e la Rimbamband, assieme a ospiti a sorpresa. Sarà possibile (con un ticket dal costo simbolico) gustare le specialità pugliesi preparate nell’area food, con le migliori eccellenze di Puglia. Finale con lo spettacolo dei fuochi d’artificio in mare.
