Da Castellana Grotte alle vacanze nei paradisi del globo

CHEF - Nel suo scrigno dei sapori c’è davvero tutto il mappamondo. Dalle Maldive al Mar Rosso fino a Zanzibar, dove Massimo Sgobba, classe 1979, di Castellana Grotte (BA) porta il suo sapere italiano. Coordina le bontà tricolori per i vacanzieri di 38 villaggi Vera Tour nel mondo. Il suo stile? Semplicità dei sapori, materie prime selezionate, personale preparato. Orgoglio pugliese: lo chef Sgobba ha ricevuto il premio di Camerota, come ambasciatore della cucina italiana nel mondo.