A RUVO DI PUGLIA
Chef Dino Saulle
Per Michelin è «Bib Gourmand» la Murgia con il tartufo a tavola
Brilla a Ruvo di Puglia la riconferma del riconoscimento Bib Gourmand dalla prestigiosa Guida Michelin. E incornicia il gioiello di gusto ed ospitalità del ristorante UPEPIDDE.
Creato da Dino Saulle, degustatore di vino, e Maria Volpe, cuoca esperta, questo posto racchiude i tesori della Puglia.
Due le gemme, ad iniziare dall’extra vergine di propria produzione fino alla cantina seicentesca nella quale viene voglia di tuffarsi. Qui il tartufo non manca mai.