IL VALORE DI ASSO CUOCHI MATERANI
Chef Battista Guastamacchia
Il prodotto tipico lucano splende nel mondo partendo da Matera
C’è chi porta la Basilicata nel cuore, e sa proporla nel mondo. L’inglese aiuta ad allargare gli orizzonti e, lo chef Battista Guastamacchia, come presidente dell’Associazione Cuochi di Matera è impegnato quotidianamente a stimolare la crescita culturale delle nuove generazioni.
A lui il compito, non facile, di portare avanti le azioni nell’anno di Matera 2019 capitale culturale Unesco. Mentre la valorizzazione del tipico lucano, anche attraverso la cucina, prosegue inarrestabile.