Lunedì 10 Dicembre 2018 | 00:53

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A Japigia
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Da Gioia del Colle a Oberursel
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Durante una manifestazione
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Cantieri aperti
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Le «pattumelle»
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I ritardi di diagnosi
Bari, bimbo morto di polmonite. I genitori: così abbiamo visto morire nostro figlio

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La curiosità
Da Tortora alla Clerici: un barese torna a Portobello dopo 31anni

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Il provvedimento
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La manifestazione
Bari, si accende il Natale: illuminato il maxi albero

Bari, si accende il maxi albero di Natale: musica, fuochi ed emozione Video

 
La denuncia
Bari, bimbo 6 anni muore di polmonite all'ospedaletto: aperta inchiesta

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Domani su Rai 1

La Prova del Cuoco: la sfida è tutta barese sulle orecchiette alle cime di rapa

Nel programma condotto da Elisa Isoardi i due chef Claudio Favale e Stefano Pinciaroli si sfideranno a suon di fornelli

La Prova del Cuoco: la sfida è tutta barese sulle orecchiette alle cime di rapa

Saranno le orecchiette alle cime di rapa, tipiche della cucina barese, le protagoniste del Duello all'Italiana della puntata di domani della Prova del Cuoco, su Rai 1, condotta da Elisa Isoardi. A sfidarsi gli chef Claudio Favale, di Bari, e Stefano Pinciaroli, da Firenze. La puntata inizierà parlando di cavolfiore, con la ricetta dello chef astigiano Diego Bongiovanni, che preparerà un gustoso cotechino al vino rosso con purè di cavolfiore e noci.

Per la rubrica “Cucina Mia” la cuoca bolognese Alessandra Spisni preparerà un grande classico della cucina emiliana: le lasagne. Spazio anche alla creatività del maestro pizzaiolo romano Marco Rufini, che preparerà una ghiottissima pizza ispirata ad una espressione del dialetto romanesco: “Te dico fermete”.


Ultima “manche” per i nuovi concorrenti Guido Nicolè da Venezia e Alessia D'Emma da Salerno, che se la giocheranno a suon
di menu, affiancati dagli chef Umberto Vezzoli da Brescia e Riccardo Facchini da Bologna. A giudicarli la chef stellata Antonella Ricci, la critica gastronomica Laura Mantovano e - “giurato per un giorno” – il conduttore televisivo Osvaldo Bevilacqua.

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